你可以携带你的小发票，然后去超市的客服柜台去退货，一般超市认为是他自己的产品还是会给退的。

一般情况下，在订货的时候就对供应商有相关的规定，例如：产品（特别是食品）在超过１／３的保质期就拒绝收货了．另外距保质期到期还有一段时间时，就削价，以特价的形式或促销的形式让顾客买走？

对于一些短保质期的产品在订货时也会尽量少定，但将频率提高，这样可以保证每天都有新的货品．保质期由两个元素构成，一为贮存条件，二为期限，二者紧密相关，不可分割。

贮存条件必须在食品标签中标注，通常包括：常温、避光保存、冷藏保存、冷冻保存等?

如果产品存放条件不符合规定，食品的保质期很可能会缩短，甚至丧失安全性保障;

新修订的食品安全法第一百五十条第九款规定：“食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。

”新修订的食品安全法将食品保质期的适用范围从原先的预包装食品扩大到包括散装食品、食品添加剂等在内的所有食品。

食品保质期是食品生产经营者向消费者承诺的安全食用期，保证消费者在保质期内可以安全食用该食品。

在此期限内，食品完全适于销售、食用。

超过保质期的食品，色、香、味、营养价值等都会有所减少，是禁止销售的！

一般情况下，只要在销售流通环节没有明显的环境改变或是存放方式不当，理论上在食品保质期内的食品是可以放心食用的。

在制定一种食品的保质期前，需要对食品进行微生物试验、理化试验及感官检查等客观的质量变化分析。

对保质期的最新定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限?

在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。

一、超市食品何时需要依据保质期提前下架1.保质期为一个月以内的，商品部须提前1天撤架;

2.保质期为六个月以内的，商品部须提前5天撤架。

3.保质期为一年以内的，商品部须提前10天撤架；

4.保质期为一年以上的，商品部须提前15天撤架?

5.厂商另有处理时间要求的，按厂商约定日期撤架；

法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十四条依法经有关行政部门认定为不合格的商品，消费者要求退货的，经营者应当负责退货。

第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍?

增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。

法律另有规定的，依照其规定。

二、侵犯消费者权益经营者怎么处罚找法网提醒您，侵犯消费者权益的处罚标准是由工商行政管理部门责令改正，可以单处或者并处警告，违法所得三倍以下、但最高不超过三万元的罚款，没有违法所得的，处以一万元以下的罚款。

《反不正当竞争法》第二十条经营者违反本法第八条规定对其商品作虚假或者引人误解的商业宣传，或者通过组织虚假交易等方式帮助其他经营者进行虚假或者引人误解的商业宣传的，由监督检查部门责令停止违法行为，处二十万元以上一百万元以下的罚款!

情节严重的，处一百万元以上二百万元以下的罚款，可以吊销营业执照?

三、如何有效保护消费者权益1.加强立法保障消费者权益的保护，首先需要有明确的法律法规作为保障!

政府应该出台更加完善、更加详细的消费者权益保护法律，明确消费者的权益和义务，并对违反消费者权益的行为进行严惩!

同时，还应该建立完善的投诉举报机制，让消费者能够便捷地维权!

2.加强市场监管市场监管是保护消费者权益的重要手段。

政府应该加强市场监管，对各类商品和服务进行质量把关，严厉打击假冒伪劣商品和虚假广告，维护消费者的知情权和选择权。

此外，政府还应该加强对消费者信用的管理和监管，打造公正透明的市场环境；

3.提高消费者权益意识消费者自身的权益意识也是保护消费者权益的重要环节？

消费者应该提高自己的法律意识，了解自己的权益和义务，不被商家的虚假宣传所蒙蔽！

同时，消费者还应该注重商品质量和售后服务，选择有信誉的商家和品牌，积极参与消费者协会的活动，为自己的权益争取更多的保障；

4.加强企业社会责任企业是消费者权益的直接责任主体，加强企业社会责任是保护消费者权益的关键措施！

企业应该加强对产品质量和服务的控制，严格遵守有关法律法规，提高消费者满意度，为消费者提供更加优质、安全、可靠的商品和服务。

同时，企业还应该承担起环境保护、公益慈善等社会责任，为社会的可持续发展做出积极贡献。

食品保质期是指保证食品食用安全的期限。

食品包装上标示的保质期一般是生产厂商自己决定的，表示在此期限内食用口味最佳，只是一个大致参考的期限;

超过食品标签上指明期限的一些食品，某些感官特性，如色、香、味可能起变化，但可能仍然符合卫生标准，在一定时间内仍可食用?

所以实际上，很多食物即使刚刚过了保质期，也还能食用?

相反，消费者如果在保质期内食用食品后身体出现了不适，生产厂家是负有责任的。

食品保存期，是指食品的最长保存期限，即厂家推荐的最终食用期限；

超过保存日期的食品失去了原食品的特征和特性，丧失了食品原有的食用价值，各项指标都可能不符合产品标准，甚至发霉、变质，不再适合食用?

换言之，保质期的核心是要保证口味上佳’而保存期的核心则是保证食用安全。

如何识别食品保质期国家对一些常见食品的保质期有下面的规定，凡不符者，应为假?

请向有关部门核实后举报或投诉！

酒类:普通瓶装熟啤酒保质期为2个月!

11度和12度熟啤酒4个月。

葡萄酒和果露酒半年;

汽酒4个月！

露酒半年;

瓶装黄酒3个月。

副食品类:瓶装酱油、食醋均为6个月？

油炸干果、番茄酱铁罐装和玻璃瓶均为1年。

饮料类:玻璃瓶装果汁汽水、果味汽水、可乐汽水均为3个月。

罐装为半年。

果汁(包括果汁和从天然水果中提取的香料经加糖、酸味剂配成的糖浆)和蔬菜汁饮料，玻璃瓶装为半年。

罐头类:鱼、肉、禽类罐头和玻璃瓶装均为2年!

虾、蟹类:罐装和玻璃瓶装均为12个月。

果蔬类罐头(铁罐装和玻璃瓶装)15个月?

糖果类:一四季度生产的3个月?

二三季度生产的2个月！

梅雨季节生产的1个月;

夹心巧克力3个月？

纯巧克力6个月？

饼干类:马口铁桶装饼干3个月;

塑料袋装2个月。

散装1个月(方便面，3个月)!

乳制品类:奶粉:马口铁罐装1年;

玻璃瓶装9个月。

塑料袋装4个月；

甜炼乳:马口铁罐装9个月；

瓶装3个月！