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《消费者权益保护法》第八条及第二十条规定，消费者在购买商品时，享有知悉其购买、使用的商品的真实情况的权利，有权充分了解商品价格、质量、生产日期、有效期限等有关情况，经营者对此类信息应当真实、全面提供,不得作虚假或者引人误解的宣传。而在本案中，超市销售快过期的食品，不但没有明确提醒消费者,还以低价引诱，这些行为显然已经违反了法律的相关规定，侵犯了消费者的知情权。李某可以向消费者协会的当地工商部门投诉，也可以通过法律途径维护自己的合法权益。只要没过期就行，过期只能扔掉。超市入口一般都是放一些化妆品、首饰、酒、美甲什么的，可以为这个设置一些专柜，出口的地方一般放一些价值量较低的产品，比如口香糖等随手可以拿走的商品。目前很多超市里会设置专门的区域出售邻近保质期的商品，建议消费者在购买食品时，注意查看保质期，并在购买后的一定时间段内保留购买的小票。一般情况下，在订货的时候就对供应商有相关的规定，例如：产品（特别是食品）在超过１／３的保质期就拒绝收货了．另外距保质期到期还有一段时间时，就削价，以特价的形式或促销的形式让顾客买走。对于一些短保质期的产品在订货时也会尽量少定，但将频率提高，这样可以保证每天都有新的货品．因为有添加剂啊我不会,怕吃坏人还麻烦找超市采购部的负责人把你的意向书交给他们由他们分析市场的前景你在家里静等消息有消息会进一步详细洽谈
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