现代快报讯搞快点;

不用自己算保质期具体到几号了!

最近，市场监管总局发文，鼓励乳制品生产企业明确标注保质期到期日，受到网友的好评。

许多人表示非常需要这个新功能！

△已经有牛奶直接标注了到期时间现代快报记者探访几家线下超市发现，有的乳制品已经在瓶口上喷绘了到期时间，什么时候生产的、什么时候上市的、什么时候就到期了，一目了然?

市场监管总局：鼓励企业明确标注保质期到期日10月28日，市场监管总局网站发布了《市场监管总局关于鼓励企业标注乳制品食用期限的公告》!

《公告》称，按照《中华人民共和国食品安全法》规定，生产经营的食品标签应当标注生产日期、保质期?

为方便消费者识别乳制品的食用期限，避免食物浪费，市场监管总局鼓励食品生产企业生产的需冷藏保存的巴氏杀菌乳、发酵乳，在标明生产日期的基础上，明确标注保质期到期日，如保质期至XXXX年XX月XX日请于XXXX年XX月XX日前食（饮）用等。

文字说明内容可以印制在包装标签的醒目位置，具体日期可以在生产过程中清晰喷码或打印在包装的醒目位置!

标注内容的文字、符号、数字等应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）的规定;

△已经有牛奶直接标注了到期时间其中提到的需冷藏保存的巴氏杀菌乳、发酵乳，就是我们平时常喝的最多的鲜奶和酸奶，它们一般需要2-6℃冷藏保存，保质期也相对较短！

有的是5天，有的是7天，长的也不过15天左右。

可以注意到，《公告》中的措辞使用的是鼓励企业标注到期日期，就此现代快报记者也咨询了南京市场监管局，工作人员表示，《公告》并非强制执行的政策;

探访：部分品牌已直接标注了到期时间《公告》发布后就引发了网友的热议？

太好了，每次要先找保质期，再找生产日期，然后还要自己算。

是的，有些还故意写得又小又隐蔽，颜色浅，到处找，还要自己推算？

希望企业可以尽快推进……△一些牛奶现在的包装上，生产日期和保质期在两个位置11月2日，现代快报记者在南京新街口一家便利店探访发现，店里正在销售的4款产品类型标识为巴氏杀菌乳的冷藏鲜奶，都是在瓶口喷绘了生产日期，在侧面或背面的瓶身标签上标注保质期，为12天或15天，与营养成分表、生产企业等信息一道!

店里还有一些冷藏的发酵乳在销售，记者数了数，一共有8款不同品牌生产的酸奶，都只有生产日期和保质期，且都分布在外包装的两个位置!

像卡士品牌的餐后一小时酸奶，瓶身上喷绘了生产日期，而要将瓶子转个圈，才能看到保质期是25天？

鲜奶保质期短一点，5天、7天的这种算起来还方便点，我可以用一个星期、半个月的时间点来记！

像卡士这个酸奶，保质期是25天，时间又长，也不是整的一个月，还得脑筋拐个弯。

顾客李女士向记者吐槽！

有时候买个联排的4盒装酸奶，当天没有马上吃完，放冰箱里很容易就忘记了!

王先生说，有的酸奶只写保质期20多天，总让他觉得还有很久才到期，放进冰箱很容易忘记，下次想起再想喝时，已经过期了?

△这款酸奶标注了到期时间随后记者又走访了BHG、苏果等大型超市，发现卫岗、光明等品牌，已经在一些冷藏鲜奶、酸奶的包装上，标注到期时间了。

比如卫岗的一款巴氏杀菌乳，开口处喷绘了生产日期为2021年10月31日，紧挨着的就是上市日期2021年11月1日至6日;

这个蛮好的，一目了然。

像它这个保质期7天，以前我自己算的时候还会犹豫一下，7天是到6号为止还是7号，它直接就告诉了我是6号。

消费者刘女士说道。

专家：消费者买得更安心对此，卫岗乳业质量管理部部长谢娟向现代快报记者介绍，一两年前卫岗就已经开始在屋顶产品上喷绘到期时间了，而根据《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）等相关规定，原本的标注方式，即标注生产日期、保质期的方式，也是符合要求的，现在一些企业也是在自主地响应市场监管总局的鼓励公告。

而《公告》中提到的巴氏杀菌乳、发酵乳，这些短保期产品，标注到期时间会更方便消费者辨别？

中国农垦乳业联盟经济专家组组长、乳业分析师宋亮在采访时表示，公告中提到的是需冷藏保存的巴氏杀菌乳、发酵乳，包括了低温巴氏奶、低温酸奶，以及酸奶谷物类产品。

低温巴氏奶的保质期在3天到7天左右，一些超巴氏杀菌奶、发酵乳的保质期会更长一些!

消费者购买的时候，更加安心了，也避免有的产品还没到保质期，就卖不出去了?

宋亮表示，鼓励乳制品企业明确标注到期日，让消费者能够清醒地了解奶制品的安全食用时间!

△已经有牛奶直接标注了到期时间此外，不少消费者注意到，品牌鲜牛奶的包装上开始标注生产日期和上市日期;

宋亮解释说，这一方面显示物流体系和生产流通体系的衔接更紧密了，从生产到上市其实很快，把它标出来的目的就是让消费者更清楚了解这一点!

他补充说，不过，消费者在计算保质期时，还是以生产日期为准!

宋亮表示，对于乳制品行业从业者来说，这是一个开始，未来如何在保障食品安全的前提下，尽量减少原辅料的浪费，更好地节约粮食、节约资源，还需要客观公正、可落地的一系列规范文件的指导;

江苏省消保委表示，这个公告的出台有利于进一步明确消费者的知情权，让经营者的告知义务更加详细具体！

同时，江苏省消保委建议，消费者在购买食品时一定要关注食品的生产日期，保质期，产品状态，防止造成健康问题。

此外，提醒广大消费者，如果发现商家出售不符合食品安全标准的食品，消费者可以依据《食品安全法》要求惩罚性赔偿，维护自身合法权益。

（现代快报+/ZAKER南京记者王益蔡梦莹杜雪迎文/摄）视情况而定。

纯牛奶的保质期和包装盒有关系，现在的牛奶包装分为百利包、利乐包、利乐砖。

1、百利包：软塑料包装，保质期在30-45天;

2、利乐包：硬纸质包装。

保质期在45天左右。

3、利乐砖：盒装奶，保质期在8个月左右。

内蒙古伊利实业集团股份有限公司，总部位于内蒙古自治区呼和浩特市，伊利集团位居全球乳业五强，连续七年蝉联亚洲乳业第一!

内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利集团或伊利）创始于1993年，是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业，是中国唯一一家符合奥运会标准，为2008年北京奥运会提供服务的乳制品企业？

也是中国唯一一家符合世博会标准，为中国2010年上海世界博览会提供服务的乳制品企业。

不是啊，厂商是这么说的，瞬间超高温灭菌，然后无菌封装技术，可以使鲜奶保存很久。

如果您觉得正确或者采纳的话，麻烦给我好评哦，谢谢;

视情况而定。

伊利纯牛奶保质期6个月；

1、伊利纯牛奶的保质期只有6个月，通常在常温下保存，6个月是不会发生质变的。

生牛奶经过高温茶菌后，保质期会变长，能杀死牛奶中的不利健康的微生物成分。

在还保质期内，牛奶的养分的不会再度流失，可以很好的给人们提供养分。

2、伊利纯牛奶的保质期明显比蒙牛要短，说明蒙牛的保鲜技术要更高些，不过营养价值是没有太多的差别的，只不过蒙牛延长了两年月的保质期!

喝牛奶最好早点喝，别等临近保质期才喝。

伊利纯牛奶是一种非常受欢迎的牛奶，它的口感香浓，营养丰富，深受消费者的喜爱。

那么，伊利纯牛奶的保质期又是多久呢？

伊利纯牛奶的保质期一般为21天，但是也要根据不同的产品而有所不同！

一般来说，伊利纯牛奶的保质期为21天，但是如果是伊利纯牛奶的现磨特制版本，保质期可以延长到30天;

伊利纯牛奶的保质期一般为21天，但是在使用过程中，也要注意一些事项，以保证伊利纯牛奶的质量;

首先，伊利纯牛奶一定要存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射，以免受到污染;

其次，伊利纯牛奶一定要存放在室温下，不要放在冰箱里，以免影响口感？

最后，伊利纯牛奶一定要在保质期内使用，以免影响口感和营养价值；

总之，伊利纯牛奶的保质期一般为21天，但是也要根据不同的产品而有所不同;

在使用过程中，也要注意一些事项，以保证伊利纯牛奶的质量。

只有这样，才能让消费者享受到伊利纯牛奶的美味和营养价值。

牛奶保质期的长短是由杀菌方式决定的?

需冷藏保存且保质期在3-7天左右的牛奶属于巴氏杀菌奶，这种牛奶经过低温杀菌处理！

无需冷藏的牛奶也被称为纯牛奶，采用超高温杀菌处理，超高温杀菌即经过4-15秒135-152摄氏度瞬间灭菌处理，这类乳制品的保质期通常可达6至9个月!

目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：第一种是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30min。

采用这一方法，可杀死牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%-99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些细菌多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康！

第二种方法将牛奶加热到75℃-90℃，保温15s-16s，其杀菌时间更短，工作效率更高。

但杀菌的基本原则是，能将病原菌杀死即可，温度太高反而会有较多的营养损失。