 《食品卫生许可证管理办法》对从事食品生产、经营和餐饮活动的单位和个人申请卫生许可证的条件、资质提出了明确具体的要求，规范了申请与发放程序、责任追究等，对维护食品市场和生产经营秩序具有重要意义。 该办法规定，凡是从事食品生产经营活动的单位或个人，都要向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续，经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任? 《办法》从卫生管理制度、人员健康状况及培训、场所、卫生设施等方面，分别规定了生产加工、经营、餐饮业和食堂等不同类别申请许可证的必备条件和卫生行政部门进行卫生许可时给予相应审查的内容；  而且，还建立了食品卫生许可证监督检査制度，任何单位和个人对卫生许可证发放和管理过程中的违法行为有权进行举报，卫生行政部门将及时核实、处理。 另外，还对食品委托加工行为进行了规定，特别是对受委托方提出了更为严格的卫生要求，必须在产品上标注委托双方的卫生许可证编号？ 任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续。 经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。 为加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》，制定《餐饮业食品卫生管理办法》? 该办法对卫生管理、食品的采购和贮存、食品加工的卫生要求、餐饮具的卫生、餐厅服务和外卖食品的卫生要求等做了具体规定。  食品卫生许可证管理办法有哪些1.食品生产企业应符合《食品生产许可证管理办法》和《食品卫生许可管理办法》的规定。  2.食品生产加工企业应具备有效的食品安全管理制度，并设置食品安全管理制度和食品安全管理制度的实施程序。 3.食品生产过程中，应按照国家食品卫生标准和要求，制定和执行相应的卫生管理制度，包括食品卫生检验制度、食品卫生评估制度、卫生监督管理制度和食品卫生管理措施等！  4.食品生产经营单位应设置食品安全管理机构，配备必要的食品卫生技术人员和管理人员，并对食品原料、食品生产过程和食品销售进行严密的卫生控制和检测。  />5.食品检验机构要对食品进行严格的检验，确保食品的质量和卫生安全。  6.食品包装企业应依照食品包装管理规定，做好食品包装的卫生工作。 ☆7.食品流通企业应配备相应的食品卫生监督队伍和食品检验设备，并按照食品安全管理制度要求落实食品检验制度。 8.食品经营企业应建立食品卫生管理制度和制度，并落实食品卫生检查制度;  同时，应配备必要的设备和检测仪器。  9.食品监督机构要加强对食品经营企业和食品检验单位的监督和检查，确保食品安全。  ★10.食品企业应按照食品卫生管理体系的要求，建立健全食品卫生管理和质量控制制度，确保产品的卫生安全和质量卫生。 11.食品质量检验机构应加强对食品质量的监控和检验，定期进行食品样品的检验和鉴定，并出具检验报告。  12.食品抽检机构要定期对食品生产经营企业食品进行抽样检验，并依据国家标准和行业标准制定检验报告和检验规则，出具检验结果。 13.食品销售企业应建立健全食品销售管理制度，加强对食品销售过程的卫生管理，并定期进行食品安全检验和监督！ 14.食品质量管理机构要建立健全食品质量检测制度，对食品生产和销售过程进行检查和评估，并制定食品卫生质量标准和质量控制措施! 15.食品采购和销售企业要建立并严格实施食品采购管理制度和采购食品质量标准，确保原材料的质量和安全； 同时要根据食品卫生要求，建立健全采购食品的质量管理体系和食品质量风险控制措施； 法律依据(一)食品卫生许可证管理办法第一条第一款规定，食品卫生许可的审批程序包括：1.申请人向所在地主管机关提出申请。  2.主管机关对申请人提交的相关材料进行审核，并作出批准或不予批准的决定。 3.主管机构向申请人颁发食品卫生行政许可证明？ 4.申请人应当按照许可证明载明的内容和要求，按照规定进行食品卫生操作； 5.食品卫生监督机构对申请人的食品卫生处理进行监督和检查。 (二)食品卫许可证管理办法第二条规定，食品卫许可的申请程序包括:3.1.申请人到所在地主管机构申请! 3.1主管单位对申请人提供的材料进行审查，并做出批准或不批准的决定; 2.主管机构编制发给申请人食品卫生证书，并送达申请人！ 3.2.申请人需要具备一定的食品安全知识和食品卫生知识，并按照许可内容操作! 3.3.食品卫证发放完毕后，申请人应当在规定的期限内进行验收，并交付证书和物品。 4.食品发证机关应当对食品卫生状况进行监督检查，发现不合格或出现严重问题，及时《食品卫生许可证管理办法管理办法》内容是：卫生行政部门对食品生产经营者提出的卫生许可证申请，应当在规定的期限内，按照法定的权限、范围、条件与程序，对其必须具备的生产经营条件进行量化评分和审查等等？  第一条，为规范食品卫生许可证的申请与发放，保障卫生行政部门有效实施食品卫生监督管理，维护正常的食品生产经营秩序，保护消费者健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)、《中华人民共和国行政许可法》等有关法律法规的规定，制定本办法。 第二条，任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续。  第三条，地方人民政府卫生行政部门遵守本办法，对食品生产经营者发放卫生许可证。 等等？ 学校食堂、建筑工地食堂经限期整改仍达不到卫生许可证发放条件的，经教育、建设主管部门同意，可以适当延长整改期限，达到发放条件的方可发放卫生许可证。  卫生行政部门对来达到卫生许可证发放条件的食品生产经营者，应当提出整改意见。  对学校食堂、建筑工地食堂的整改意见，还应当及时通报教育、建设主管部门，提请有关主管部门督促整改。  第四条市、区(县)卫生行政部门应当遵守本办法，对食品生产经营者发放食品卫生许可证。 市卫生行政部门负责以下食品卫生许可证的发放：(一)食品生产加工企业、餐饮业生产经营建筑面积在5000平方米以上的; (二)国务院卫生行政部门规定由省级卫生行政部门承担的？ (三)由市卫生行政部门直接管理的地区和单位。 前款规定以外的食品卫生许可证的发放由具有管辖权的所在区(县)卫生行政部门负责?  铁道、交通部门的食品卫生许可证的发放，按照国务院卫生行政部门的有关规定执行。 第六条市和区、县卫生行政部门应当建立食品卫生许可证信息管理制度，定期公告取得和注销食品卫生许可证的食品生产经营者名录！  第七条市和区、县卫生行政部门应当建立健全发放食品卫生许可证的监督制度，加强对卫生行政部门发放食品卫生许可证的内部监督检查。  第九条食品生产经营者申请食品卫生许可证的，应当符合食品卫生法律、法规、规章、标准和规范的要求，具有与其食品生产经营活动相适应的条件。 申请人提出办理食品卫生许可证申请时，应当填写《行政许可申请表》，按照卫生行政部门的规定提交相关申请材料，所提交的材料应当齐全、符合法定形式，并对其申请材料实质内容的真实性负责；
|
